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2019年中國(靖江)小麥產業發展暨質量發布年會成功舉辦!

來源: 靖江市人民政府網站  類別:行業資訊  更新時間:2019-12-16  閱讀
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12月11-12日,2019年中國(靖江)小麥產業發展暨質量發布年會在江蘇省靖江市召開。中國工程院院士、江蘇裏下河地區農科所研究員程順和,中國工程院院士、揚州大學農學院教授張洪程,農業農村部種植業管理司司長潘文博,江蘇省農業農村廳總農藝師唐明珍,全國農技推廣服務中心副主任、全國優質小麥聯盟秘書長王戈,全國農技推廣服務中心糧食處處長呂修濤,泰州市委常委、常務副市長楊傑,靖江市領導等領導專家出席會議。來自全國各涉農高校、科研單位、小麥購銷加工企業、農技推廣部門以及新聞媒體等單位代表近600人參加會議。
    農業農村部種植業管理司司長潘文博做了重要講話,他指出,此次大會召開地點選得好,靖江生產優勢、流通優勢、區位優勢突出,在靖江召開大會,將會積極推動我國小麥生產和流通有效銜接;會議內容安排得好,本次會議包含品質發布、現場觀摩、產銷對接等環節,從產前、產中、產後對小麥進行集中展示,這是貫徹落實農業供給側改革工作主線的體現,對小麥產業鏈延伸、價值鏈提升提供了最直觀的案例;參會代表選得好,這次參會代表,既有小麥研究技術推廣方麵的專家,又有生產管理、種植栽培、加工銷售等方麵的人才,為小麥專業化發展提供了一個很好的平台。
    潘文博希望全國各生產部門要從糧油品種選育、新品種審定等方麵找準方向,加快培育一批產量高、品質優、有市場需求的專用小麥,同時要堅持綠色發展理念,促進小麥生產提質增效。生產者要選擇適應當地自然條件、市場需求的優質品種,根據品種類型,采用科學的生產方式,檢測單位要加快小麥品種檢測標準的製定,建立健全小麥品質參數體係,充分利用小麥質量信息發布平台,及時發布產量質量信息,為市場和企業服務,加工企業要做好訂單生產,完善創新“企業+合作社+農民”全產業鏈發展模式,打造一批優質原料生產基地,研發新工藝、新產品,進一步完善小麥產業鏈。
    會上,發布了2019年中國小麥質量抽樣檢測結果和9個優質弱筋小麥製品蛋糕、16個強筋小麥製品麵包及34個中強筋小麥製品麵條的專家現場鑒評結果。經16位來自育種、栽培、質檢、糧食企業等方麵的小麥專家組成的現場專家鑒評組點評,揚麥20、皖西麥0638並列獲得蛋糕組第一,中麥578和大地2018分別榮獲麵包組和麵條組第一。
    與會專家采取現場鑒評的辦法,對小麥采用統一製粉、統一加工的方法進行鑒評,現場綜合評分。
    評分結果顯示,揚麥20和皖西麥0638在弱筋小麥製品蛋糕評比中並列獲得最高分80.4分,中麥578和大地2018分別獲強筋小麥製品麵包評比最高分89.3分和中強筋小麥製品麵條評比最高分87.8分。與會專家還分別針對不同小麥品種進行評價,並提出建議。

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