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單頭麵筋測定儀

產品型號:
MJ-IIA
產品簡介:
托普雲農專業生產單頭麵筋測定儀,該儀器是專門用來測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量的,在食品和麵粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門應用廣泛。
所屬類別:
小麥麵粉檢測儀器  麵筋測定儀
報      價:
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單頭麵筋測定儀詳細介紹

儀器名稱:單頭麵筋測定儀   單頭麵筋洗滌儀

儀器型號:MJ-IIA

MJ-ⅡA型單頭麵筋測定儀用來測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量(麵筋指數)的專用儀器,由單頭麵筋洗滌儀(內部含麵筋指數測定儀)、烘幹儀兩台獨立儀器組成適用於小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用於食品和麵粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

 

單頭麵筋測定儀工作原理:
10g麵粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團,然後用鹽水洗滌5min,就可以得到麵筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規定的方法,就可計算出濕麵筋含量及麵筋指數。

 

技術參數(執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 麵筋含量測定》):
單頭洗滌
攪拌器轉速:120±2r/min
離心轉速:6000±5r/min
離心工作時間:1min
麵筋含量:兩次測定結果之差不大於1.0%。
麵筋指數 在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg

 

洗滌部分:
細洗滌網規格:200目
粗洗滌網規格:26目
洗杯內徑:54mm
洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/min
和麵時間:1~99s(數顯可調)
洗滌時間:1~9min(數顯可調)

 

離心部分:
電機轉速:6000±5 r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W

 

烘幹儀部分:
最佳工作溫度:100-180℃
相對濕度:<90%
額定功率:650W  

浙江托普雲農科技股份有限公司
杭州市拱墅區祥園路88號中國(杭州)智慧信息產業園I座11-12樓
聯係電話:0571-86056609 86059660 86054117 86055117 86823770

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